-
1 free-run wine
-
2 free-run wine
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > free-run wine
-
3 Cremant de Loire
франц.Креман де Луар, креман Луары (контролируемое наименование игристого вина, производимого по шампанскому методу в провинциях Анжу, Сомюр и Турен в долине Луары, для изготовления этого вина используется виноград сорта Шенен блан, а также сортов Каберне Фран, Шардоне, Гаме; это вино мягче и имеет более выраженный фруктовый вкус, чем у других игристых вин указанных регионов, и стандарты качества для кремана Луары выше: требуется более высокое содержание самотека в сусле и более продолжительная выдержка (1 год вместо 9 месяцев))See:
См. также в других словарях:
Виноделие — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Проверить достоверность указанной в статье информации. Исправить статью согласно стилистичес … Википедия
Виноделие* — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Виноделие — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винодел — Виноделие технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при… … Википедия
ТЕЧЬ — ТЕЧЬ, текать (теку, течешь, южн., зап. текешь, текет), о жиже: стремиться, литься по наклону. Все реки под гору текут. Куда покляпо, туда и течет. Вообще: бежать струей, сочиться. Вода течет из бочки в ушат. Кровь течет, как из гвоздя, течма… … Толковый словарь Даля
Москва* — первопрестольная стол. России. История. Первое летописное слово о М. относится к 1147 г., когда суздальский князь Юрий Долгорукий в этой своей вотчинной усадьбе давал сильный обед пир своему союзнику и другу северскому князю Святославу Ольговичу… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Москва — I первопрестольная стол. России. История. Первое летописное слово о М. относится к 1147 г., когда суздальский князь Юрий Долгорукий в этой своей вотчинной усадьбе давал сильный обед пир своему союзнику и другу северскому князю Святославу… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ЖИВНОСТЬ — жен., собир. домашняя или дворовая птица для стола. | ·стар., жен. продовольствие вообще, все идущее на прокорм и содержание. | вор. живая рыба. Живейный извозчик, моск., орл. легковой, городской, дрожечный, разгонный, для отличия от ломового,… … Толковый словарь Даля
